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Mo-Sa 11-22 Uhr
So geschlossen

Waaggasse 2-6
90403 Nürnberg
Tel. 0911 47778585

Weihnachten  &  Silvester

(Speisekarte)

Ihr Kinderlein kommet, o kommet doch all.
Lasst euch zu den Feiertagen mit Köstlichkeiten aus unserer Küche verwöhnen.

Die Wirtschaft Nürnberg Hase Weihnachten

Geöffnet von 11:00 Uhr – 22:00 Uhr
Reservierungen sind ausschließlich telefonisch möglich
(11:00 – 13:00 Uhr | 13:30 – 16:30 Uhr | 17:00 – 19:00 Uhr | 19:30 – 22:00 Uhr)

 

Weihnachtsempfehlungen von unserer Tafel
unsere GUDZERLA gibts wieder ab dem 27. Dezember

VORSPEISEN

Maronensuppe
Süßwein | Kastanienhonig | Créme Fraîche
6,90 €

Wildkräuter mit rosa Entenbrust
Glasierte Zwetschge | Orange – Vanille | Haselnüsse
9,50 €


HAUPTSPEISE

Gänsebraten
Brust und Keule von der freilaufenden Oberpfälzer Gans
Orangen – Beifuß Soße | Kartoffelkloß | Apfel – Rotkohl
25,50 €

Reh Ragout
gebratene Serviettenknödel | Johannisbeeren | Rotkohlsalat
18,90 €

Schmorbraten vom Weiderind
Lebkuchen – Pflaumen Soße | Semmelknödel | Schwarzwurzelsalat
18,90 €

Gebackene Maroni – Pilz Tasche
Blätterteig | Rotweinbutter | Rotkohlsalat
15,50 €

Winterlicher Gemüsesalat
Ziegenfrischkäse | Gerstengraupen | Schwarze Walnuss | Pesto | Kandierte Nüsse
12,90 €


NACHSPEISE

Variationen von Schokolade und Birne
Sorbet | Küchlein
6,90 €

18:00 Uhr | 18:30 Uhr – 22:00 Uhr
Reservierungen nur telefonisch möglich

 

5-GANG-MENÜ
inkl. 1 Glas Winzersekt zum Aperitif
79,00 € pro Person

Winterlicher Salat mit Wildschinken
Zwetschgen Senf | kandierte Nüsse

Krokette von der Rinderzunge
Eingelegtes Gemüse | Knoblauchslandcreme

Sellerie-Apfel Suppe
Pochierter Apfel | Haselnussöl

Duett vom Weiderind
Portweinjus | Sellerie-Beete Püree | Semmelknödel gebraten

Variation von Schokolade und Birne
Sorbet | Küchlein

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VEGETARISCHES 5-GANG-MENÜ
inkl. 1 Glas Winzersekt zum Aperitif
69,00 € pro Person

Winterlicher Salat mit gebranntem Ziegenkäse
Zwetschgen Senf | kandierte Nüsse

Krokette von der Kartoffel
Bergkäse | eingelegtes Gemüse | Knoblauchslandcreme

Sellerie-Apfel Suppe
Pochierter Apfel | Haselnussöl

Gebackene Maroni – Pilz Tasche
Blätterteig | Rotweinbutter | Rotkohlsalat

Variation von Schokolade und Birne
Sorbet | Küchlein

Die wirtschaft Nürnberg Koenig Weihnachten
ie Wirtschaft Nürnberg - Stammkneipe von Albrecht Dürer - Essen und Trinken auf historischem Grund.